美国化学学会最近发表的一项研究发现，在世界各地的雨水中都有PFAS化学物质的痕迹，这种化学物质被戏称为“永久化学物质”，因为它不会在环境中分解。很少被人类接触的南极洲和青藏高原的水超过了美国环境保护署(EPA)的健康建议水平。
全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)是一组数千种化学物质，用于制造不粘表面，如特氟龙平底锅，并使其他东西防污。他们排斥油脂，油，水和热。你可以在炊具、衣服、化妆品、食品包装和灭火泡沫中找到它们。
PFAS与癌症风险增加、生育能力下降、胆固醇和肥胖增加、免疫系统抵抗感染能力降低、干扰身体天然激素以及抑制疫苗反应有关。
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